2025年8月12日，绍兴市越城区商场监督管理局对绍兴市越城区新鲜酒家收购的黄鳝做监督抽检。后经绍兴市食物药品查验研究院抽样查验,出具了查验陈述（陈述编号：SPHN202501076），陈述数据显现恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食物安全国家规范 食物中兽药最大残留定量》要求，查验定论为不合格。

　　当事人收购不符合食物安全规范的黄鳝的行为违背了《中华人民共和国食物安全法》第五十五条第一款的规则，归于违背法律行为。

　　因当事人履行了进货查验等责任，有充沛依据证明其不知道所收购的食物不符合食物安全规范，并能照实阐明其进货来历，故依据《中华人民共和国食物安全法》第一百三十六条之规则，决议对当事人免予处分。

　　2025年11月5日，绍兴市越城区商场监督管理局向当事人送达了《不予行政处分决议书》（绍越市监不罚〔2025〕132号）。