但你真的会吃螃蟹吗?刚死的螃蟹终究能不能吃?还有哪一些问题还必须要分外留意。其味道鲜美，养分非常丰厚，含有多种微量元素、丰厚的蛋白质、维生素以及铁元素，可用来治疗高血压、高血脂等疾病。

　　但是究竟螃蟹那么贵，有些人就会买更廉价的死螃蟹吃，乃至有些不良商家直接死螃蟹当活螃蟹卖。但其实，有一些死螃蟹是不能吃的，误食有几率会使中毒!

　　新京报讯 据“江苏商场监管”微信群众号音讯，正值夏天品蟹时，江苏省商场监管局发布关于螃蟹的食品安全常识，提示顾客安全食用螃蟹。江苏省商场监管局提示，冷冻蟹和死蟹不同很大，要留意保存时限和加工办法。

　　“秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来”。每年9月~10月是河蟹黄多油满之时，因而，有美食家坦言“秋天以吃螃蟹为最盛大之事。”就连唐代浪漫的大诗人李白也从前碰杯吟唱“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱，且须饮美酒，乘月醉高台。”而狂放的宋代大诗人苏轼则大快朵颐“不到庐山孤负目，不食螃蟹孤负腹。”

　　鱼、虾、蟹这类生鲜，便是要新鲜才够鲜美，超市里那些失去活力、濒死的生鲜，往往会被打折处理，比方“仰泳鲈鱼”。螃蟹是杂食性动物，从死鱼、活鱼，到植物、蜗牛、虾、蠕虫，啥都吃，还吃糜烂的食物。

　　网友发问:我从网上买了一些螃蟹，想着中秋做来吃，送到家的时分发现有几只如同死了，打开来蟹膏是深棕色的，这种是不是不能吃了啊?

　　来历：【多彩贵州网-众望新闻】本文约1123字，阅览约需2分钟秋风送爽，又到了一年中蟹肥黄满的时节。螃蟹因其肉质鲜美、高蛋白、低脂肪的特色成为深受群众喜欢的秋季美食。

　　眼下正是一年傍边吃螃蟹的最佳时节，不过最近有新闻媒体报道，河南郑州一个20岁的小伙子，吃了隔夜蟹后居然患上了脑膜炎，引发癫痫。

　　测验发现，大闸蟹刚刚逝世到身后2小时，菌落总数增加22%，24小时内增加55%，身后一天的大闸蟹已显着呈现腐臭味。